3 lucruri pe care trebuie sa le stii despre sanatatea dintilor tai

Generalitati

Procesul de digestie si absorbtia nutrientilor din alimentatie incepe in cavitatea orala prin formarea bolului alimentar.

Dintii au rolul de a “ toca” alimentele mecanic.

Atunci cand alimentele nu pot fi triturate sufficient din cauza lipsei unuia sau mai multor dinti sau prin prezenta cavitatilor carioase de pe suprafetele molarilor, acest process complex de transformare a alimentelor in microelemente este compromis.

Masticatia dificila si insuficienta poate fi cauza aparitiei diferitelor afectiuni gastrice:

• Leziuni la nivelul esofagului;
• Efort digestiv gastric crescut;
• Favorizeaza aparitia hipotrofiei la copii;

De aceea o alimentatie sanatoasa incepe cu o dantura sanatoasa!

Cum putem trata cariile?

Caria este procesul prin care este afectat smaltul dintelui. Se manifesta prin aparitia unor zone modificate de culoare pe suprafata afectata. Aceasta modificare de culoare poate varia de la alb cretos, maro pana la zone negre. In procesele carioase avansate au loc distructii mari cavitare ale coroanei dentare.

Leziuni de mici dimensiuni – obturatii fizionomice prin tehnici minin invazive (sunt “ plombe” de culoare dintilor naturali care nu necesita sacrificiu mare de tesut dentar);
Obturatii din amalgam - dezavantaje: sunt toxice , contin mercur;
- adeziune slaba la suprafata dentara;
- determina atrofia pulpei dentare;
- scade vitalitatea dintelui;
- creste riscul de fractura dentara;
- nefizionomice ( aspect metalic).
- leziuni de mari dimensiuni fara afectarea nervului dentar:
- incrustatii din compozit –avantaje: adeziune buna, cost redus, rezistenta mecanica buna, cost redus.
- dezavantaj: stabilitate coloristica redusa.
- incrustatii ceramice – avantaje: rezistenta foarte buna, stabilitatea coloristica foarte buna, adeziune foarte buna la suprafata dentara,
- dezavantaje : cost mai ridicat, timp de realizare mai mare.
- incrustatii din aliaje nobile ( aur) – avantaje: adaptabilitate foarte buna, adeziune foarte buna. - dezavantaje: cost mare, nefizionomice.

Ce sunt coroanele dentare?

Atunci cand o mare parte din coroana anatomica a unui dinte este afectata de un proces carios dar radacinile acestuia pot fi tratate si nu prezinta alte afectiuni, se “ reconstruieste” un bont dentar care este suportul pentru o coroana “artificiala”.
Coroanele ceramice ( “ portelan”) pot avea ca suport:
- Aliaje metalice ( nobile/ nenobile) – coroane metalo-ceramice;
- Zirconiu – coroane ceramice cu suport de zirconiu;
- Ceramica presata – coroane ceramica integral ( E-max press).
Cele mai estetice sunt coroanele din ceramica integrala. Cu ajutorul lor se fac restaurari estetice excelente ( fie prin fatete ceramice, fie coroane), pentru fiecare dinte individual ( coroanele nu sunt “ lipite” unele de altele).

Coroanele cu suport zirconiu sunt deasemenea superioare din punct de vedere al esteticii si pot fi realizate atat coroane unidentare, cat si punti dentare ( 3 dinti sau mai multi solidarizati).

Coroanele metalo-ceramice sunt mai putin estetice datorita faptului ca suportul metalic nu permite reflexia luminii, creand un efect de opacitate coroanelor ceramice, acestea avand si neajunsul de a fi remarcate la marginea gingivala. Sunt insa optime pentru dintii laterali ( molari) unde exigentele pentru estetica sunt mai mici.

Cazuistica
Situatie dentara inaintea inceperii lucrarilor dentare

Model de studiu

Lucrare finala

Cand este necesar implantul dentar?

Implantul dentar suplineste radacina unui dinte. Daca partea radiculara a unui dinte are afectiuni ce nu pot fi tratate, atunci este recomandata extractia radacinii si inserarea unui implant in locul edentat ( ramas fara dinte).

Odata cu extractia dentara, masa osoasa in care au fost radacinile dintelui sufera un proces de resorbtie ceea ce afecteaza profilul facial, dand un aspect de imbatranire.
Implantul dentar este suportul pentru o coroana dentara artificiala, cu rolul de a prelua fortele care apar in timpul masticatiei si de a le transmite in osul maxilar.
Avantajele implanturilor dentare
Implanturile dentare ofera un suport foarte bun coroanelor artificiale, eliminand neplacerile legate de acumularea de resturi alimentare de sub corpurile de punte ale lucrarilor protetice, sau cele legate de instabilitatea si dificultatea in masticatie in cazul protezelor acrilice partiale sau totale.

Prin ancorarea lor in osul maxilar ofera o masticatie mult mai eficienta, se evita sacrificarea dintilor sanatosi, conservand astfel tesuturile naturale, ajuta la mentinerea nivelului osului maxilar, reducand astfel pierderea osoasa si implicit imbunatatesc vorbirea si aspectul estetic.

Intrebari frecvente despre implanturile dentare

Cine poate beneficia de implanturi?
Implanturile pot ajuta atat pacientii adulti tineri, cat si pe cei varstnici. Starea de sanatate generala este factorul determinant in alegerea tratamentului cu ajutorul implantelor dentare. Pacientii pot fi persoane care au o lipsa congenitala a dintilor sau pierderea lor prematura, victimile accidentelor, utilizatorii de proteza dentara sau cei cu lucrari protetice vechi si inestetice.
Care sunt riscurile de infectie sau respingere ale implantului?
Implanturile sunt fabricate dintr-un material biocompatibil iar corpul nostru nu le considera un material strain, nu exista riscul de a provoca o reactie antigen-anticorp, precum in cea care apare uneori in cazul implantului de organe, asadar nu poate avea loc o respingere a implantului.

Dupa fixarea implantului in osul maxilar, este necesara o perioada de 2-4 luni pentru osteointegrarea implantului. Acest lucru inseamna ca implantul devine ’’ancorat’’ in masa osoasa. Daca dupa aceasta perioada implantul nu are stabilitate in os, inseamna ca organismul nu a avut capacitatea de a ’’produce’’ os intre spirele implantului ceea ce determina mobilitatea acestuia.

Riscul aparitiei unei infectii in jurul unui implant vindecat este acelasi ca in cazul dintilor naturali.Pacientii fumatori au un risc mai mare de esec precum si cei cu o igiena deficitara.Acumularea de tartru pe suprafata dintilor artificiali si subgingival la nivelul implantului, duce la aparitia afectiunilor parodontale.Din acest motiv este foarte important sa aveti o igiena orala corespunzatoare pentru a va mentine tesuturile sanatoase.

Care este rata de succes a implanturilor dentare?
Implanturile sunt folosite in domeniul medicinei dentare de peste 30 de ani. Anumiti producatori au adus noutati in domeniu, in sensul ca sunt implanturi care au suprafata tratata cu anumite substante care ajuta la o osteointegrare mult mai rapida si o stabilitate net superioara in timp.

Astfel, pacientii pot beneficia de lucrari realizate intr-un timp mai scurt (se reduce timpul de asteptare pentru integrarea implantului de la 4 luni la 1 luna si jumatate) si performante in timp. Succesul unui implant depinde de starea generala de sanatate, de igiena orala cat si de grija ulterioara pe care o aveti atat acasa, cat si la medicul d-voastra dentist.

Sunt implanturile dentare costisitoare?
Implanturile dentare sunt o investitie in sanatatea d-voastra orala si generala. Comparand beneficiile cu care vin acestea cu dezavantajele protocoalelor vechi de tratament – stresul datorat mirosului neplacut (halena) dat de lucrarile vechi, instabilitatea protezelor pe arcadele dentare cat si dificultatea in vorbire si in masticatie, aspectul inestetic al unora dintre lucrarile metalo-ceramice va veti convinge de necesitatea acestei investitii.


este procesul prin care este afectat smaltul dintelui. Se manifesta prin aparitia unor zone modificate de culoare pe suprafata afectata. Aceasta modificare de culoare poate varia de la alb cretos, maro pana la zone negre. In procesele carioase avansate au loc distructii mari cavitare ale coroanei dentare.

Leziuni de mici dimensiuni – obturatii fizionomice prin tehnici minin invazive (sunt “ plombe” de culoare dintilor naturali care nu necesita sacrificiu mare de tesut dentar);
Obturatii din amalgam - dezavantaje: sunt toxice , contin mercur;
- adeziune slaba la suprafata dentara;
- determina atrofia pulpei dentare;
- scade vitalitatea dintelui;
- creste riscul de fractura dentara;
- nefizionomice ( aspect metalic).
- leziuni de mari dimensiuni fara afectarea nervului dentar:
- incrustatii din compozit –avantaje: adeziune buna, cost redus, rezistenta mecanica buna, cost redus.
- dezavantaj: stabilitate coloristica redusa.
- incrustatii ceramice – avantaje: rezistenta foarte buna, stabilitatea coloristica foarte buna, adeziune foarte buna la suprafata dentara,
- dezavantaje : cost mai ridicat, timp de realizare mai mare.
- incrustatii din aliaje nobile ( aur) – avantaje: adaptabilitate foarte buna, adeziune foarte buna. - dezavantaje: cost mare, nefizionomice.

Ce sunt coroanele dentare?

Atunci cand o mare parte din coroana anatomica a unui dinte este afectata de un proces carios dar radacinile acestuia pot fi tratate si nu prezinta alte afectiuni, se “ reconstruieste” un bont dentar care este suportul pentru o coroana “artificiala”.
Coroanele ceramice ( “ portelan”) pot avea ca suport:
- Aliaje metalice ( nobile/ nenobile) – coroane metalo-ceramice;
- Zirconiu – coroane ceramice cu suport de zirconiu;
- Ceramica presata – coroane ceramica integral ( E-max press).
Cele mai estetice sunt coroanele din ceramica integrala. Cu ajutorul lor se fac restaurari estetice excelente ( fie prin fatete ceramice, fie coroane), pentru fiecare dinte individual ( coroanele nu sunt “ lipite” unele de altele).

Coroanele cu suport zirconiu sunt deasemenea superioare din punct de vedere al esteticii si pot fi realizate atat coroane unidentare, cat si punti dentare ( 3 dinti sau mai multi solidarizati).

Coroanele metalo-ceramice sunt mai putin estetice datorita faptului ca suportul metalic nu permite reflexia luminii, creand un efect de opacitate coroanelor ceramice, acestea avand si neajunsul de a fi remarcate la marginea gingivala. Sunt insa optime pentru dintii laterali ( molari) unde exigentele pentru estetica sunt mai mici.

Cazuistica
Situatie dentara inaintea inceperii lucrarilor dentare

Model de studiu

Lucrare finala

Cand este necesar implantul dentar?

Implantul dentar suplineste radacina unui dinte. Daca partea radiculara a unui dinte are afectiuni ce nu pot fi tratate, atunci este recomandata extractia radacinii si inserarea unui implant in locul edentat ( ramas fara dinte).

Odata cu extractia dentara, masa osoasa in care au fost radacinile dintelui sufera un proces de resorbtie ceea ce afecteaza profilul facial, dand un aspect de imbatranire.
Implantul dentar este suportul pentru o coroana dentara artificiala, cu rolul de a prelua fortele care apar in timpul masticatiei si de a le transmite in osul maxilar.
Avantajele implanturilor dentare
Implanturile dentare ofera un suport foarte bun coroanelor artificiale, eliminand neplacerile legate de acumularea de resturi alimentare de sub corpurile de punte ale lucrarilor protetice, sau cele legate de instabilitatea si dificultatea in masticatie in cazul protezelor acrilice partiale sau totale.

Prin ancorarea lor in osul maxilar ofera o masticatie mult mai eficienta, se evita sacrificarea dintilor sanatosi, conservand astfel tesuturile naturale, ajuta la mentinerea nivelului osului maxilar, reducand astfel pierderea osoasa si implicit imbunatatesc vorbirea si aspectul estetic.

Intrebari frecvente despre implanturile dentare

Cine poate beneficia de implanturi?
Implanturile pot ajuta atat pacientii adulti tineri, cat si pe cei varstnici. Starea de sanatate generala este factorul determinant in alegerea tratamentului cu ajutorul implantelor dentare. Pacientii pot fi persoane care au o lipsa congenitala a dintilor sau pierderea lor prematura, victimile accidentelor, utilizatorii de proteza dentara sau cei cu lucrari protetice vechi si inestetice.
Care sunt riscurile de infectie sau respingere ale implantului?
Implanturile sunt fabricate dintr-un material biocompatibil iar corpul nostru nu le considera un material strain, nu exista riscul de a provoca o reactie antigen-anticorp, precum in cea care apare uneori in cazul implantului de organe, asadar nu poate avea loc o respingere a implantului.

Dupa fixarea implantului in osul maxilar, este necesara o perioada de 2-4 luni pentru osteointegrarea implantului. Acest lucru inseamna ca implantul devine ’’ancorat’’ in masa osoasa. Daca dupa aceasta perioada implantul nu are stabilitate in os, inseamna ca organismul nu a avut capacitatea de a ’’produce’’ os intre spirele implantului ceea ce determina mobilitatea acestuia.

Riscul aparitiei unei infectii in jurul unui implant vindecat este acelasi ca in cazul dintilor naturali.Pacientii fumatori au un risc mai mare de esec precum si cei cu o igiena deficitara.Acumularea de tartru pe suprafata dintilor artificiali si subgingival la nivelul implantului, duce la aparitia afectiunilor parodontale.Din acest motiv este foarte important sa aveti o igiena orala corespunzatoare pentru a va mentine tesuturile sanatoase.

Care este rata de succes a implanturilor dentare?
Implanturile sunt folosite in domeniul medicinei dentare de peste 30 de ani. Anumiti producatori au adus noutati in domeniu, in sensul ca sunt implanturi care au suprafata tratata cu anumite substante care ajuta la o osteointegrare mult mai rapida si o stabilitate net superioara in timp.

Astfel, pacientii pot beneficia de lucrari realizate intr-un timp mai scurt (se reduce timpul de asteptare pentru integrarea implantului de la 4 luni la 1 luna si jumatate) si performante in timp. Succesul unui implant depinde de starea generala de sanatate, de igiena orala cat si de grija ulterioara pe care o aveti atat acasa, cat si la medicul d-voastra dentist.

Sunt implanturile dentare costisitoare?
Implanturile dentare sunt o investitie in sanatatea d-voastra orala si generala. Comparand beneficiile cu care vin acestea cu dezavantajele protocoalelor vechi de tratament – stresul datorat mirosului neplacut (halena) dat de lucrarile vechi, instabilitatea protezelor pe arcadele dentare cat si dificultatea in vorbire si in masticatie, aspectul inestetic al unora dintre lucrarile metalo-ceramice va veti convinge de necesitatea acestei investitii.

Cele mai sanatoase 25 de alimente pentru inima

Generalitati

Fie ca este vorba de cartofi dulci, de struguri sau de un pahar de cabernet, veti fi surprinsi sa aflati ca sunt foarte multe alimente ce contin fitonutrienti cu rol esential in promovarea repararii tisulare, reinoirii celulare si prevenirii lezarii tesuturilor vitale organismului; iar un astfel de efect constituie baza prevenirii afectiunilor cardiace.

Un regim adecvat bolilor cardiovasculare nu trebuie sa fie guvernat doar de restrictii. Desigur, cu totii stim ca daca suferim de boli de inima, sau daca avem probleme cu tensiunea, nu trebuie sa mancam sarat, gras, condimentat, trebuie sa ne abtinem de la muraturi, carne de porc, frigarui, si uneori trebuie sa fim atenti chiar si la ce fructe consumam.

Pentru ca deja cu restrictiile ne-am obisnuit si le cunoastem destul de bine, specialistii au dorit sa realizeze si un top al celor mai sanatoase alimente, al caror consum ne poate face foarte mult bine, mai ales daca avem probleme de sanatate de natura cardiaca. Deci, avem si o alternativa regimului foarte strict impus de diversele boli. Iar alternativa vine intr-o gama foarte variata de forme, culori, arome si marimi, toate cu efecte benefice asupra inimii. Specialistii considera ca putem reduce foarte mult riscul de a ne confrunta cu boli cardiace daca avem grija sa includem in regimul alimentar zilnic chiar si cateva din urmatoarele recomandari.

Este deja un fapt bine stiut si dovedit prin studii clinice ca dieta sanatoasa este fundamentul unei sanatati bune si mai ales al prevenirii unor probleme de natura cardiaca, ce apar initial ca urmare a dietei hipersodate, bogate in colestrol si alte lipide, si lipsite de antioxidanti si substante care pot proteja vasele de actiunile nefavorabile ale unor agresori precum cei amintiti. Datorita importantei acordate vitaminelor si substantelor in forma lor neprocesata, specialistii mai denumesc dieta recomandata cardiacilor si “dieta alimentelor integrale” deoarece totul ar trebui sa fie in forma cruda.

Cereale integrale, boabe de fasole si legume verzi, nuci, alune, peste sunt si ele la fel de importante si pot imbogati semnificativ aportul substantelor nutritive, aducand dietei o serie de fitonutrienti esentiali cu rol in protectia inimii. Deoarece fiecare produs are alte si alte substante nutritive importante si deoarece protectia este realizata printr-o combinatie cat mai complexa a acestora, dieta trebuie sa fie si ea cat mai variata.

Desigur, cu totii cautam “alimentul minune”, cel care ne poate oferi protectie, cel care poate anula efectele nocive ale altor substante periculoase, cel al carui consum sa ne ofere tot ce avem nevoie. Organismul insa este mult mai complex de atat, are nevoi ce nu pot fi acoperite doar de un anumit produs. Inima nu o putem proteja doar daca vom consuma cereale si peste, de exemplu. Chiar daca nutrientii adusi de acestea sunt pe lista celor necesari, aportul lor exclusiv nu va avea efectele dorite si sperate. Dieta trebuie sa fie complexa si completa pentru a se dovedi cu adevarat eficienta si a-si indeplini scopul: protejarea inimii.

Top 25 alimente recomandate pentru inima


Specialistii au reusit sa realizeze o lista care sa includa cele mai bune dintre cele mai bune produse recomandate in scopul protectiei sistemului cardiovascular. Produsele mentionate in continuare sunt printre cele mai bune in intarirea inimii si in promovarea sanatatii vasculare. Sunt trecute si idei de combinare a acestor produse, astfel incat sa nu existe probleme de inspiratie cand vine vorba de integrarea cu succes a acestor recomandari in regimul alimentar zilnic.

1. Somon
Este foarte bogat in acizi grasi omega 3, proteine, importanti antioxidanti si vitamina D. Sunt recomandate doar anumite specii, deoarece somonul poate contine si un procent ridicat de colesterol. Poate fi preparat la gratar (pentru masa de pranz sau cina) sau poate fi consumat marinat. Poate fi de asemenea taiat in salate, dandu-le o aroma deosebita.

2. Seminte de in
Contin acizi grasi omega 3, fibre si fitoestrogeni, proteine (aproximativ 20 de grame la 100 grame de produs). Este foarte bogat in tiamina (vitamina B1), consumul a 100 de grame aducand organismului peste 100% din doza zilnica recomandata. Continutul in magneziu, fosfor, calciu si fier recomanda consumul acestor seminte, pe care le putem gasi in cerealele integrale pentru micul dejun, in diverse produse de patiserie si in musli.

3. Ovaz
Fulgii de ovaz sunt recunoscuti ca avand efecte protectoare asupra inimii deoarece pot reduce concentratia colesterolului (ca urmare a continutului ridicat in fibre solubile). In combinatie cu o dieta redusa in grasimi, ovazul scade riscurile bolilor cardiace ca urmare a continutului in beta-glucan. Pe langa fibre si beta-glucan, fulgii de ovaz au si cantitati optime de acid gras omega 3, magneziu, potasiu, folat, niacina, calciu. Specialistii ne sugereaza sa combinam fulgii de ovaz cu fructe de padure proaspete, cu zmeura, capsuni sau afine, sau sa alegem pentru desert prajiturele cu ovaz si stafide.

4. Fasole neagra
Fasolea neagra contine principalele vitamine din complexul B, niacina, folati, magneziu, calciu si acizi grasi omega 3, alaturi de un procent semnificativ de fibre solubile. Desi sunt recomandate in astfel de diete, nu trebuie nici sa exageram, deoarece si continutul caloric este relativ ridicat. Le putem adauga in salate sau in supe, dar cu moderatie.

5. Migdale
Migdalele contin din plin acizi grasi omega 3, vitamina E (100 grame de migdale asigura un aport de vitamina E de 175% doza zilnica recomandata), magneziu (74% din doza recomandata), folati, fibre solubile, proteine (25 de grame la 100 de grame de produs), fosfor, zinc, lipide cu efect benefic (mono si polisaturate), precum si fitosteroli. Migdalele pot fi combinate zilnic in iaurt cu fructe proaspete, sa pot da aroma salatelor de fructe. In diverse combinatii pentru prajituri, in dulceturi sau compoturi pot fi adaugate si migdale, pentru un plus de gust, dar mai ales de nutrienti esentiali.

6. Nuci
Nucile sunt bogate in acizi grasi omega 3, vitamina E, magneziu, folati, fibre solubile, fitosteroli, grasimi nesaturate. Pot fi consumate simplu, sau pot da o tenta crocanta salatelor, pastelor, sau deserturilor: prajiturilor, biscuitilor, pandispanurilor.

7. Vin rosu
Vinul rosu aduce organismului flavonoizi, antioxidanti, polifenoli si catechine. Unele studii efectuate pe animalele de laborator au demonstrat faptul ca vinul rosu contine o substanta cu reale efecte cardioprotectoare, numita resveratrol. Resveratrolul este produs din coaja strugurilor in procesul de fermentatie. Pentru a simti din plin efectul benefic al acestei substante specialistii ne sfatuiesc sa sorbim vinul putin cate putin si nu sa dam gata paharul imediat.

Datorita metabolizarii puternice la nivel hepatic, resveratrolul se va inactiva si nu va ajunge in circulatia sistemica daca il bem imediat pana la fund. Daca insa este doar sorbit vinul, absorbtia se va face predominant prin mucoasa cavitatii bucale, ceea ce sunteaza primul pasaj hepatic de metabolizare, astfel absorbindu-se o cantitate de resveratrol de pana la 100 de ori mai mare comparativ cu consumul rapid. Specialistii insista insa sa nu depasim cantitatea de 1 pahar de vin rosu pe zi.

8. Ton
Tonul are un continut important de acizi grasi omega 3, vitamina D, folati si niacina, si este foarte bogat in proteine. Specialistii sugereaza si un pranz pe baza de ton: salata de verzituri, fructe si ton la conserva.

9. Tofu
Tofu este facut din lapte de soia coagulat si presat. Este foarte important in bucataria asiatica, insa de cativa ani a ajuns si la noi, in diverse sortimente, deci a devenit accesibil. Printre cei mai importanti nutrienti din tofu se numara: niacina, folati, calciu, magneziu si potasiu. Fitoestrogenii din soia pe care ii contine sunt considerati agenti importanti in reducerea nivelului colesterolului plasmatic. Specialistii sunt de parere ca prin consumarea zilnica a 25 de grame de tofu, in cadrul unei diete cu continut redus in grasimi saturate si colesterol, se poate reduce semnificativ riscul aparitiei afectiunilor cardiovasculare. Exista foarte multe metode de gatire si consumare a acestuia: la gratar, in supe, tocanite, marinat.

10. Orez brun
Aceasta varietate a orezului clasic poate fi gasita in cereale integrale sau ca atare, la supermarket sau la magazinele plafar. Este foarte bogat in vitamine ale complexului B (in special vitamina B1, B2, B5 si B6), fibre, niacina, magneziu, mangan, fosfor, zinc. Numarul de calorii este similar orezului alb. In prezent exista orez brun ce poate fi pregatit la microunde, iar daca langa el adaugam si cateva legume precum morcovi, spanac sau broccoli, vom avea cu siguranta un pranz bogat in vitamine.

11. Lapte de soia
Laptele de soia este de fapt o emulsie stabila ce contine uleiuri vegetale, apa si proteine in care sunt introduse boabele de soia. Produsul final obtinut are un procent similar de proteine ca si laptele de vaca. Prin coagularea sa se obtine tofu. Un pahar de 250 ml de lapte de soia are 140 de calorii, 10 grame de proteine, 2 grame de fier si 80 mg de calciu. Este de asemenea o sursa foarte buna de isoflavine (un tip de flavonoizi), de vitamine din complexul B, de niacina, folat si fitoestrogeni. Laptele de soia poate fi consumat cu cereale integrale sau cu fulgi de ovaz, sau poate deveni ingredientul principal al unui shake multivitaminic.

12. Afine
Afinele nu sunt recomandate doar de gustul delicios, dar si de continutul ridicat si variat in nutrienti. Ele contin: carotenoizi (beta caroten si luteina), flavonoizi (antocianina), polifenoli (acid ellagic), vitamina C, vitamina K, folat, calciu, magneziu, mangan, potasiu si fibre. Substantele acestea promoveaza importante efecte antiinflamatorii si pot proteja nu doar de afectiuni cardiace dar si de diverse neoplazii. Afinele pot fi consumate singure, sau in combinatie cu alte fructe din aceasta categorie, cum ar fi capsunile, zmeura, merisoarele. In salate de fructe, prajituri sau amestecate in blender si transformate in shakeuri naturale, orice forma este recomandata!

13. Morcovi
Morcovii contin din plin carotenoizi (alfa si beta caroten), vitamina C, vitamina A si fibre. Au un continut foarte redus in sodiu, deci pot fi recomandati pacientilor cu probleme hipertensive datorate regimului alimentar hipersodat. Morcovii pot fi adaugati in foarte multe mancaruri, in salate sau pot fi consumati cruzi.

14. Spanac
Spanacul este foarte bogat in luteina (un carotenoid) si beta caroten, in vitamine din complexul B, folat, vitamina C, vitamina K, magneziu, potasiu, calciu, fier si fibre. Frunzele de spanac pot fi adaugate salatelor sau sandwichurilor. Mancarea este de asemenea buna, dar continutul in vitamine este semnificativ diminuat prin preparare intensa.

15. Broccoli
Broccoli au un continut ridicat in beta-caroten, vitamina C (100 g asigura 150% din necesarul zilnic) si E, potasiu si folat, vitamina B5, calciu, fier, fosfor, potasiu, zinc si fibre. Specialistii recomanda ca in supele instant sa taiam si cateva fire de broccoli crud, sau sa il cosumam in salate, alaturi de varza de Bruxelles.

16. Cartofi dulci
Cartofii dulci contin vitamina A, C, E, B5, B6, beta caroten, magneziu, fosfor, potasiu si fibre din abundenta. Se recomanda consumul lor sub forma natur, fierti sau copti, deci fara a fi intens pregatiti, cu sos de ananas sau cu ierburi aromate.

17. Ardeiul gras
Ardeiul gras poate da nu doar un plus de gust dar si un plus de culoare meselor zilnice. Fie ca il preferam rosu, verde sau galben valorile sale nutritive sunt similare. Este foarte bogat in urmatoarele substante: vitamina B6, vitamina C, niacina, potasiu si fibre. Ardeiul gras poate fi adaugat salatelor, sandwichurilor, poate fi pus pe gratar si asezonat cu usturoi si ulei de masline.

18. Sparanghel
Sparanghelul ar trebui consumat mult mai des pentru ca are un continut crescut de beta caroten si luteina, vitamina din complexul B (in special vitamina B1, B2, B6, dar nu numai), folati (vitamina B9), vitamina C, vitamina K, fier, fosfor, calciu, magneziu, zinc si fibre (aproximativ 2 grame la 100 de grame de produs proaspat consumat). Sparanghelul are putine calorii, este complet lipsit de colesterol si este foarte sarac in sodiu. Acestea, alaturi de multitudinea nutrientilor continuti il recomanda in dieta tuturor celor care doresc sa isi protejeze aparatul cardiovascular si sa isi intareasca sanatatea, in general. Sparanghelul poate fi servit alaturi de alte legume verzi, poate fi combinat cu sos cu ulei de masline, si lamaie sau parmezan, poate fi servit fiert, pe gratar sau gatit la aburi.

19. Portocale
Portocalele au un continut bogat in beta-criptoxantina, alfa si betacaroten, luteina si flavonoizi, vitamina B1, B5, vitamina C (100 grame de fruct asigura 75% din necesarul zilnic), folati, potasiu si fibre. Pentru a beneficia de acesti nutrienti specialistii insista sa consumam portocalele crude (ca fruct) sau in sucuri naturale, insa de preferat sucuri facute de noi insine, pe care sa nu le diluam sau in care sa nu adaugam coloranti sau alte substante chimice.

20. Rosii
Rosiile sunt consumate in intreaga lume si sunt printre cele mai iubite legume. In salate, mancaruri sau pur si simplu crude, ele au devenit deja o parte integranta a dietei zilnice. Iar studiile demonstreaza faptul ca ele au si adevarate roluri protectoare impotriva afectiunilor cardiace. Rosiile contin, printre altele, licopen, considerat a fi unul din cei mai puternici antioxidanti naturali, precum si vitamina C, A, antocianina, alfa si beta caroten, potasiu, folati si fibre. Le putem adauga felurilor noastre preferate de mancare, le putem pune pe pizza, in paste, in sandwichuri sau salate.

21. Dovlecei
Dovleceii sunt recomandati datorita continutului in carotenoizi (beta caroten si luteina), vitamine din complexul B si vitamina C, folati dar si calciu, magneziu, potasiu si fibre. Sunt si redusi in calorii, 1000 de grame avand doar 16 calorii. Dovleacul poate fi consumat copt, acest mod de preparare pastrandu-i o parte din principalele vitamine, sau poate fi combinat cu spanac, stafide sau nuci.

22. Pepene galben
Pepenele galben contine luteina, alfa si beta carotenoizi, vitamina C si multiple vitamine B, folat, potasiu si fibre. In sezonul cald este perfect pe post de gustare intre mese, poate fi tinut la frigider si inlocuieste astfel inghetata, sau poate deveni cu usurinta desertul preferat dupa fiecare masa a zilei.

23. Papaya
Papaya isi trage numele de la continutul in enzima papaina, o proteaza. Fructul poate fi consumat copt (se consuma doar pulpa, fara coaja si fara seminte) sau partial necopt, cand poate fi gatit in salate, sosuri sau tocanite. In unele culturi, semintele de papaya se folosesc pe post de piper negru, deoarece au un gust usor picant. Fructul are un continut redus de calorii (40 de calorii la 100 de grame) si contine vitamina A, carotenoizi (luteina, beta-criptoxantina, beta caroten), multa vitamina C (105% din necesarul zilnic recomandat se gaseste in 100 grame de papaya), vitamina E, vitamina B6, calciu, fier, magneziu, potasiu si fibre. Specialistii recomanda consumarea fructului cu somon, condimentat cu piper negru, sau realizarea unor combinatii exotice cu ananas si lamaie verde.

24. Ciocolata neagra
Ciocolata neagra este de fapt ciocolata cy un continut foarte ridicat in cacao. Efectele sale benefice asupra sanatatii deriva din acest procent ridicat si din faptul ca astfel are o cantitate crescuta de antioxidanti (derivati din semintele macinate si fermentate de cacao). Se pare ca ciocolata neagra poate ameliora temporar rezistenta ADN-ului la stresul oxidativ celular. Ciocolata neagra este foarte bogata in rezervatrol si fenoli. Consumul moderat poate favoriza reducerea tensiunii arteriale, insa specialistii ne avertizeaza sa alegem ciocolata cu un continut de minim 70% in cacao.

25. Ceai
Ceaiul este foarte bogat in antioxidanti in catechine si in flavinoizi, si poate avea un rol protector in special asupra tonusului vascular (poate reduce semnificativ tensiunea arteriala). Are de asemenea roluri benefice si in ceea ce priveste protectia impotriva bolilor coronariene. In plus, ceaiul poate stimula si tranzitul intestinal, amelioreaza flora intestinala si are proprietati anticarcinogene.
Importanta substantelor nutritive

Pentru a intelege cat mai bine de ce avem nevoie de astfel de produse, specialistii au realizat si o lista cu rolurile nutrientilor pe care ii aducem organismului prin consumul regulat.
→ Fitoestrogeni: numiti si “estrogenii alimentari” sunt substante ce se gasesc in plante (precum semintele de in) si care in organismul uman manifesta un slab efect similar estrogenilor naturali (deoarece au anumite similitudini chimice cu estradiolul). Studiile sugereaza faptul ca prin astfel de componente semintele de in pot reduce riscul de aparitie a cheagurilor sangvine in interiorul vaselor, si prin acest efect pot preveni aparitia atacurilor cerebrale, al infarctelor miocardiace, al aritmiilor cardiace. Pot de asemenea sa reduca colestrolul cu efecte nefavorabile din organism, trigliceridele si influenteaza benefic tensiunea arteriala. Fitoestrogenii sunt continuti si in fulgii de ovaz, morcovi, mere, fasole, orez, seminte de susan, soia (si laptele din soia), tofu;

→ Fitosteroli: se mai numesc si “steroizii din plante” sunt un grup aparte de fitochimicale din plante, mai ales in uleiurile vegetale ce pot reduce foarte mult concentratia colesterolului. Ei sunt similari colesterolului din punct de vedere al structurii si indeplinesc in celulele rolul acestuia. Specialistii au descoperit ca alimentele ce contin cel putin 0.4 grame per portie de fitosteroli, consumate de doua ori pe zi in cadrul unor mese adecvate din punct de vedere nutritiv, in cadrul unei diete hiposodate si slaba in lipide, pot reduce semnificativ riscul de aparitie al bolilor cardiace;

→ Carotenoizi: sunt substante naturale antioxidante (cum ar fi licopenul, luteina, alfa carotenul) ce pot avea roluri protectoare asupra sistemului cardiovascular, deoarece intervin in neutralizarea speciilor reactive de oxigen ce pot agresa vasele, sau celulele miocardului. Carotenoizii sunt cu atat mai abundenti in fructe si legume cu cat acestea sunt mai colorate, ei fiind de fapt pigmenti de culoare. Exista patru carotenoizi ce au si activitate de vitamina A, dupa metabolizarea in organism (ceea e inseamna ca se pot transforma in retinal), cum ar fi beta, alfa si gamma caroten, si beta - cryptoxantina;

→ Polifenoli: sunt o alta clasa de antioxidanti ce pot proteja vasele sangvine, ce pot reduce tensiunea arteriala si fractiunea nefavorabila a colesterolului (LDL colesterol). Polifenolii sunt clasificati in flavonoizi si non-flavonoizi. Flavonoizii includ catechine, flavonoli, izoflavone, rezervatrol, antocianine, in timp ce non-flavonoidele includ acid ellagic (care se gaseste din abundenta in afine, zmeura, capsuni, merisoare). Prin consumul regulat de fructe si legume ce contin polifenoli apar numeroase efecte benefice: reducerea efectelor reactiilor inflamatorii (asigura protectie impotriva bolilor coronariene si protejeaza endoteliu vascular in intregul organism), protectie imptoriva bolilor arteriale periferice, impotriva cresterii unor tumori;

→ Acizi grasi omega 3 (din pesti precum somonul) si acizi grasi alfa linolenic (din nuci) pot stimula corecta functionare a sistemului imun, reduc incidenta de aparitie a trombilor intraluminali si pot proteja impotriva infarctelor miocardice. Cresc de asemenea, concentratia de colesterol favorabil (fractiunea HDL), reduc nivelul trigliceridelor plasmatice, protejeaza impotriva depunerilor aterosclerotice, au proprietati antiinflamatorii si pot reduce hipertensiunea arteriala;

→ Complexul vitaminic B: in principalvitamina B12 (folat) si B6 pot proteja impotriva formarii cheagurilor in circulatie, precum si a placilor de ateroscleroza, pot favoriza pastrarea flexibilitatii arteriale (si astfel reduc riscul de aparitie a hipertensiunii arteriale). Niacina (vitamina B3) stimuleaza si cresterea HDL colesterolului (cel cu efecte bune asupra vaselor si inimii);

→ Vitamina C si vitamina E: sunt de fapt antioxidanti ce protejeaza celulele impotriva speciilor reactive de oxigen, stimuleaza activitatea sistemului imun, refacerea tesuturilor lezate. Magneziu, potasiu si calciu sunt elemente care pot favoriza reducerea tensiunii arteriale. Fructele si legumele bogate in fibre reduc nivelul colesterolului din organism si stimuleaza tranzitul, eliminand astfel si alte substante periculoase.

Top 26 cele mai sanatoase alimente din lume

Va prezentam o lista a celor mai sanatoase alimente care se gasesc in lume! Descoperiti 26 de alimente bogate din punct de vedere nutritional, indicate in echilibrarea dietei si care previn aparitia unor afectiuni grave, precum: cancer, diabet zaharat sau boli cardiovasculare. Prin consumarea acestor alimente veti adopta o dieta personalizata prin asigurarea suplimentelor nutritionale necesare organismului dvs.

Un stil de viata sanatos nu presupune doar consumul alimentelor sanatoase; la fel de importante sunt si modul de preparare al alimentelor, respectarea unui program de exercitii fizice si o igiena riguroasa

Fructe

1. Caise
Informatii nutritonale:
- beta-caroten: previne actiunea radicalilor liberi si mentine sanatatea ochilor;
- vitamina A: organismul transforma beta-carotenul in vitamina A, care contribuie la prevenirea anumitor tipuri de cancer, in special cancerul de piele;
- fosfor: eficient in prevenirea problemelor de memorie;
- vitamina C, magneziu, fier, calciu;
- 1 caisa contine 17 calorii, 0 g grasime si 1 g fibre alimentare.

2. Avocado
Informatii nutritionale:
- acid oleic: o grasime nesaturata care contribuie la scaderea colesterolului total din sange si cresterea nivelului de colesterol bun / HDL;
- asigura o cantitate semnificativa de fibre alimentare;
- 1 felie contine 81 calorii, 8 g grasime si 3 g fibre alimentare.

3. Zmeura
Informatii nutritonale:
- acid elagic: previne distrugerea membranei celulare si dezvoltarea celulelor cancerose;
- vitamina C si fibre alimentare: previn hipercolesterolemia si aparitia bolilor cardiovasculare;
- 1 pahar cu zmeura contine 60 calorii, 1 g grasime si 8 g fibre alimentare.

4. Pepene galben
Informatii nutritionale:
- vitamina C si beta-caroten: antioxidanti puternici care protejeaza celulele de actiunea radicalilor liberi;
- vitamina A: 100 g pepene galben asigura 50% din necesarul zilnic de vitamina A;
- potasiu: contribuie la scaderea tensiunii arteriale;
- 100 g pepene galben contine in medie 54 calorii, 1 g grasime si 2 g fibre alimentare.

5. Afine
Informatii nutritionale:
- combate infectiile vezicii urinare si prevenirea dezvoltarii bacteriilor daunatoare;
- contin: aprox. 90% apa, vitamina A, complexul de vitamine B;
- datorita continutului ridicat in substante bactericide (acid citric, acid benzoic) si in taninuri, afinele sunt un puternic antiseptic intestinal, au efect astringent si antidiareic;
- 1 pahar cu afine contine 144 calorii, 0 g grasimi si 0 g fibre.

6. Stafide
Informatii nutritionale:
- fier: contribuie la oxigenarea sangelui;
- vitaminele din complexul B: imbunatatesc sanatatea mentala si previn caderea parului;
- 1 jumatate de pahar cu stafide contine 218 calorii, 0 grasimi si 3 g fibre alimentare;

7. Smochine
Informatii nutritionale:
- potasiu, fier, vitamina B6: favorizeaza producerea serotoninei, scade colesterolul si previne retentia apei in organism;
- 1 smochina contine 37-48 calorii, 0 g grasime si 2 g fibre alimentare.

8. Lamaie si lime
Informatii nutritionale:
- limonen si vitamina C fortifica sistemul imunitar si previn aparitia cancerului;
- 1 felie contine 2 calorii, 0 g grasime si 0 g fibre alimentare.
Legume

9. Ceapa
Informatii nutritionale:
- quercetina este unul dintre cei mai puternici flavonoizi (antioxidant naturale) care protejeaza impotriva cancerului;
- contine vitaminele A, B, C, E, sodiu, potasiu, calciu, iod, fosfor, zinc etc.
- 1 pahar cu ceapa tocata contine 61 calorii, 0 g grasime si 3 g fibre alimentare.

10. Rosii
Informatii nutritonale:
- licopen: unul dintre cei mai puternici carotenoizi, care actioneaza ca un antioxidant;
- consumul zilnic reduce cu 50% riscul de aparitie al cancerului de colon si de vezica urinara;
- 1 rosie are 26 calorii, 0 g grasimi si 1 g fibre alimentare.

11. Aghinare
Informatii nutritionale:
- silimarina: un puternic antioxidant care previne aparitia cancerului de piele;
- fibre alimentare care controleaza nivelul de colesterol din sange;
- 100 g anghinare contine 40 calorii, 0 g grasime si 5 g fibre alimentare.

12. Ghimbir
Informatii nutritionale:
- gingerol: compuse care amelioreaza starile de greata;
- alti compusi contribuie la ameliorarea migrenelor si durerilor provocate de artrita prin blocarea inflamatiei prostaglandinelor;
- 1 lingurita de ghimbir proaspat care 1 calorie, 0 g grasime si 0 g fibre.

13. Broccoli
Informatii nutritionale:
- indol-3-carbinol si sulforafan: protejeaza impotriva cancerului mamar;
- vitamina C si beta-caroten;
- 1 pahar cu broccoli tocat contine 25 calorii, 0 g grasime si 3 g fibre alimentare.

14. Spanac
Informatii nutritionale:
- luteina si zeaxantina: carotenoizi care previn aparitia degenerescentei maculare, o cauza majora a orbirii;
- 1 pahar cu spanac are 7 calorii, 0 g grasime si 1 g fibre alimentare,

15. Dovleac
Informatii nutritionale:
- vitamina C si beta-caroten: protejeaza impotriva cancerului endometrial;
- 1 pahar cu dolveac contine 80 calorii, 1 g grasime si 6 g fibre alimentare.

16. Usturoi
Informatii nutritionale:
- componente cu sulf: scad colesterolul LDL / "rau" din organism, hipertensiunea arteriala si reduce riscul de aparitie pentru cancer de stomac si cancer de colon;
- 1 catel de usturoi are 4 calorii, 0 g grasime si 0 g fibre alimentare.
Cereale si produse lactate

17. Quinoa
Informatii nutritionale:
- 1 jumatate de pahar cu quinoa contine 5 g proteine, o cantitate mai mare decat in alte cereale;
- fier, riboflavon si magneziu;
- 1 jumatate de pahar contine 318 calorii, 5 g grasime si 5 g fibre alimentare.

18. Germeni de grau
Informatii nutritionale:
- 1 lingura cu germeni de grau asigura 7% din necesarul zilnic de magneziu, care prevenine aparitia crampelor musculare;
- vitamina E;
- 1 lingura cu germeni de grau contine 27 calorii, 1 g grasime si 1 g fribre alimentare.

19. Linte
Informatii nutritionale:
- izoflavone: contribuie la prevenirea cancerului mamar;
- fibre alimentare: previne apariatia bolile cardiovasculare;
- o cantitate impresionanta de proteine, 9 g la o jumatate de ceasca;
- 1 jumatate de ceasca cu linte contine 115 calorii, 0 g grasimi si 8 g fribre alimentare.

20. Arahide
Informatii nutritionale:
- grasimi nesaturate: reduc riscul aparitiei bolilor de inima cu pana la 20%;
- 30 g arahide contine 166 calorii, 14 g grasime si 2 g fibre alimentare.

21. Fasole Pinto
Informatii nutritionale:
- acid folic: o jumatate de pahar asigura 25% din necesarul zilnic de acid folic: previne aparitia bolilor de inima si malformatiilor congenitale;
- 1 jumatate de pahar cu fasole pinto din conversa contine 103 calorii, 1 g grasime si 6 g fibre alimentare.

22. Iaurt
Informatii nutritonale:
- calciu: intareste oasele;
- bacteriile active din iaurt previn infectiile fungice;
- 1 pahar cu iaurt contine 155 calorii, 4 g grasime, 0 g fibre alimentare.

23. Lapte degresat
Informatii nutritionale:
- riboflavona (vitamina B2): imbunatateste acuitatea vizuala;
- vitamina A: amelioreaza eczemele si alergiile;
- calciu si vitamina D;
- 1 pahar cu lapte degresat are 86 calorii, 0 g grasime si 0 g fibre alimentare.
Fructe de mare

24. Crustacee (scoici, midii)
Informatii nutritonale:
- vitamina B12: favorizeaza buna functionare a creierului;
- fier, magneziu si potasiu;
- 100 g crustaceea contin 126 - 146 calorii, 2-4 g grasime si 0 g fibre alimentare.

25. Somon
Informatii nutritionale:
- pestii de apa rece, precum somonul, macroul sau tonul, sunt cele mai bune surse de acizi grasi omega-3, care ajuta la prevenirea bolilor de inima;
- 100 g de somon contine 127 calorii, 4 g grasime si 0 g fibre alimentare.

26. Crab
Informatii nutritionale:
- o bogata sursa de vitamina B12 si zinc;
- 100 g contine 84 calorii, 1 g grasime, 0 g fibre alimentare.

Ceapa, beneficii pentru sanatate

Generalitati

Ceapa este utilizata ca ingredient in diverse preparate culinare de mii de ani, in intreaga lume. Productia mondiala de ceapa este in continua crestere astfel incat in prezent, ceapa este una din cele mai des cultivate legume dupa rosii.

Exista mai multe varietati de ceapa: rosie, galbena, alba, verde si fiecare are propria sa aroma, unica - de la intensa la usoara. Ceapa poate fi consumata cruda, fiarta, prajita, uscata sau coapta. Aceasta este de obicei folosita pentru aroma sa in salate si se amesteca in diverse feluri de mancare.

Ceapa face parte din familia liliaceae, aceeasi familie ca si usturoiul, prazul, arpagicul, salotul. Exista peste 600 de soiuri de ceapa, care se intalnesc in toata lumea.

Proprietati

Ceapa este caracterizata prin continutul ei bogat in tiosulfinate, sulfuri, sulfoxide si alti compusi odoriferi. Cistein-sulfoxizii sunt principalii responsabili pentru aroma cepei si producerea de compusi care duc la iritarea si lacrimarea ochilor.

Tiosulfinatele au proprietati antimicrobiene. Ceapa este eficienta impotriva multor bacterii, cum ar fi bacillus subtilis, salmonella si E.coli. Ceapa nu are totusi o actiune la fel de intensa ca a usturoiului, intrucat in ceapa sa gasesc doar un sfert din compusii sulfului care fac parte din compozitia usturoiului.



Beneficii pentru sanatate

Scrieri antice atesta ca ceapa a fost folosita inca din anul 4000 i.c. ca tratament pentru mai multe boli. In al doilea razboi mondial, vaporii din pasta de ceapa au fost utilizati pentru diminuarea durerii si grabirea vindecarii ranilor.

Chiar si in prezent, ceapa ofera multiple beneficii pentru sanatate:

- anemie - are un continut ridicat de fier

- antiinflamator - angentii antiinflamatori din ceapa sunt utili pentru diminuarea simptomelor bolilor inflamatorii, cum ar fi artrita si guta

- antiseptic - lupta impotriva infectiilor provocate de bacterii, inclusiv E. coli, salmonella si este eficienta impotriva tuberculozei si infectiilor tractului urinar, cum ar fi cistita.

- tensiune arteriala - indiferent daca este consumata cruda sau fiarta, ceapa ajuta la scaderea tensiunii arteriale in mod natural. Ajuta la subtierea sangelui, dizolva cheagurile de sange si curata sangele de grasimi nesanatoase

- colesterol - mancand o jumatate de ceapa cruda in fiecare zi, valorile colesterolului rau se vor diminua, se vor estompa manifestarile trombozei si vor fi prevenite accidentele cardiovasculare

- prevenirea cancerului de colon - fructo-oligozaharidele din ceapa stimuleaza inmultirea bacteriilor bune din colon si ajuta la reducerea riscului cresterii tumorilor care s-ar putea dezvolta la nivelul colonului

- constipatie si flatulenta - pentru ameliorarea constipatiei cronice si flatulentei se va consuma ceapa din belsug

- diabet - cromul din compozita cepei mentine sanatatea celulelor persoanelor care sufera de diabet, contribuie la scaderea nivelului de insulina si creste toleranta la glucoza

- proprietati diuretice si de curatare a sangelui - ceapa impiedica retentia de apa, ajuta la eliminarea nisipului din urina, amelioreaza guta si artrita

- tulburari ale urechii - pentru a opri tinitusul, in anumite culturi se introduce in ureche putina vata inmuiata in suc de ceapa

- caderea parului- cercetarile au demonstrat ca sucul de ceapa aplicat pe scalp de doua ori pe saptamana timp de doua luni duce la regenerearea parului

- rapel imunitar - ceapa intensifica circulatia sanguina si stimuleaza transpiratia. Este utila pe vreme rece pentru indepartarea infectiilor, reduce febra si transpiratia manifestate in raceala si gripa

- osteoporoza- s-a descoperit recent ca un din component regasit in ceapa previne fragilizarea oaselor.

- probleme respiratorii - se mixeaza cantitati egale de suc de ceapa si miere si se iau cate 3-4 lingurite din acest amestec zi de zi pentru fluidizarea mucusului si prevenirea formarii acestuia. De asemenea, ceapa este unul din cele mai bune remedii impotriva racelilor

- libidou scazut - ceapa este un afrodisiac puternic, dupa usturoi. Pentru obtinerea acestui efect, soiul alb este cel mai eficient.

- infectii ale tractului urinar - se fierb cateva bucati de ceapa alba in jumatate de litru de apa pana cand apa se evapora. Se strecoara prin sita, se lasa sa se raceasca si se bea. Proprietatile antibacteriene ajuta la calmarea senzatiei de arsura la urinat.
Principalele motive pentru a consuma ceapa


- Quercetina - apartine unei clase de pigmenti solubili din plante, numite flavonoide. Quercetina este una din cele mai studiate legume care contin flavonoide intrucat contine o cantitate mare din aceasta substanta.

Quercetina este un antioxidant mai puternic decat vitamina E, conform ultimelor cercetari. Quercetina are importante efecte antiinflamatorii, contribuie la diminuarea si eliberarea de histamina si a altor surse alergice si inflamatorii.

Carnea gatita cu ceapa ajuta la diminuarea cantitatii de agenti cancerigeni produsi cand carnea este preparata la temperaturi mari, cum ar fi pe gratar. Quercetina poate ajuta si la reducerea imptomelor cum ar fi oboseala, depresia si anxietatea.

- Flavonoidele - ajuta la mentinerea sanatatii sistemului cardiovascular. Ceapa este bogata in flavonozi care ajuta la reducerea riscului de boli de inima. Flavonoizii sunt cunoscuti pentru activitatea lor antioxidanta si sunt frecvent mentionati ca bioflavonoide.

- Cromul - cromul este o molecula care ajuta celulele sa reactioneze in mod corespunzator la insulina. Studiile clinice la diabetici au aratat ca acesta poate scadea nivelurile de glucoza, poate creste toleranta la glucoza, poate scadea nivelul de insulina si nivelul total de colesterol si trigliceride, promovand reducerea colesterolului rau. Cromul poate fi util pentru prevenirea scaderii bruste a energiei.

- Probiotic natural - probioticele sunt ingrediente alimentare nedigerabile care atunci cand sunt consumate stimuleaza multiplicarea si functia anumitor bacterii bune in intestin.

Surse frecvent intalnite de probiotice sunt ceapa, usturoiul, bananele si sparanghelul. Studii recente au demonstrat ca probioticele pot ameliora afectiuni comune, cum ar fi sindromul de intestin inritabil, acneea, alergiile alimentare, oboseala cronica si depresia.

Beneficiile pentru sanatate ale cepei

Printre beneficiile pentru sanatate ale cepei se numara tratarea racelilor, a astmului bronsic, infectiilor bacterine, problemelor respiratorii, anginei pectorale si tusei.

Ceapa este cunoscuta pentru faptul ca respinge insectele insetate de sange. Inclusiv specialistii confirma faptul ca ceapa este un remediu excelent pentru persoanele cu apetit scazut si pentru cei care sufera de ateroscleroza. In plus, ceapa amelioreaza simptomele celor care sufera de astm cronic, bronsita alergica, tuse si raceala.

Compozitia cepei
Beneficiile pentru sanatate oferite de aceasta leguma se datoreaza in mare parte prezentei compusilor de sulf si quercetina din uleiurile esentiale din compozitia acesteia.

Acestia sunt oxidanti care ajuta la neutralizarea radicalilor liberi prezenti in corpul uman. Ceapa a fost folosita de secole, de catre oameni in scopuri medicinale. In compozitia acesteia sunt prezente minerale cum ar fi calciu, magneziu, sodiu, potasiu, seleniu si fosfor. Proprietatile antibacteriene ale cepei sunt insotite de calitatile sale antifungice.
Unele dintre beneficiile pentru sanatate ale cepei

- Ceapa este o sursa excelenta de vitamina C, B6, biotina, crom, calciu si fibre dietetice. In plus, ceapa contine cantitati mari de acid folic, vitamina B1 si K. 100 de grame de ceapa ofera organismului 44 calorii, majoritatea fiind carbohidrati complecsi, cu 1.4 grame de fibre. Ca si in cazul usturoiului si in compozitia cepei este intalnita enzima numita alinaza, care este eliberata atunci cand ceapa este taiata sau zdrobita.

- Ceapa contine flavonoide, pigmenti care ofera culoarea legumelor. Acesti compusi actioneaza ca antioxidanti si au un efect direct antitumoral, avand inclusiv proprietati care stimuleaza sistemul imunitar.

- Ceapa este bogata in quercitina, un antioxidant puternic care s-a dovedit ca ar putea sa inhibe aparitia cancerului de stomac la oameni. Quercitina din ceapa subtiaza sangele, scade colesterolul si contribuie la cresterea colesterolului bun (aceste efecte au fost demonstate in cazul in care se consuma jumatate de ceapa cruda pe zi), previne aparitia cheagurilor de sange, ajuta in lupta contra astmului, bronsitelor cronice, febrei, diabetului, aterosclerozei si infectiilor.

- Ceapa are efect antiiflamator, antiviral, antibiotic si are calitati anticancer. Quercitina are si efect sedativ. Pana in prezent, nu s-a descoperit o sursa mai buna de quercitina decat coaja de ceapa.
Rolul cepei in procesul detoxifierii

Ceapa contine o varietate de compusi de sulf organic care ofera multiple beneficii sanatatii. Aminoacizii de sulf se regasesc atat atat in proteinele din compozitia cepei dar si a usturoiului si oualor.

Acesti aminoacizi specifici poarta denumirea de metinoina si cistina si au un efect benefic in detoxifierea organismului de metale grele. Acestia practic ajuta la eliminarea mercurului, cadmiului si plumbului din organism.

Vitamina C care se gaseste in ceapa are un rol excelent in detoxifierea organismului si este eficienta in indepartarea plumbului, arsenicului si cadmiului din corpul unei persoane. Cresterea consumului de ceapa poate ajuta la inlaturarea acestor metale grele nocive.
Ceapa si inima

Ceapa ajuta la preintampinarea formarii cheagurilor de sange, consumata atat cruda cat si gatita. In general, medicii cardiologi le prescriu pacientilor lor diete bogate in ceapa. Iata care sunt efectele pozitive ale cepei asupra sanatatii unei persoane:
- contribuie la cresterea colesterolului bun
- ajuta la subtierea sangelui
- reduce posibilitatea coagularii sangelui
- scade colesterolului total
- scade trigliceridele
- diminueaza tensiunea arteriala
- previne aparita cancerului.

Studiile au confirmat ca una dintre modalitatile prin care antioxidantii din ceapa protejeaza impotriva cancerului este prin scaderea numarului de celule ADN deteriorate de radicalii liberi.

Toate plantele care fac parte din familia din care face parte ceapa (printre care usturoiul, prazul, etc.) sunt bogate in compusi organosulfurici, care s-a demonstrat in urma studiilor in laborator, ca previn declansarea cancerului la animale. De fapt, extractul de ceapa s-a constatat ca distruge celulele tumorale.

Extractul de ceapa s-a dovedit a fi deosebit de toxic in cazul celulelor tumorale, fara sa aiba alte efecte negative. In plus, in urma studiilor de laborator s-a dovedit ca ceapa are un rol important in cazul tratarii leucemiei.
Alte beneficii pentru sanatate ale cepei

Ceapa s-a dovedit ca are un impact important si poate sa scada zaharul din sange, actiunea sa fiind comparabila cu cea a medicamentelor prescrise de medic. Compusii activi se pare ca actioneaza in sensul scaderii glucozei, in competitie cu insulina, crescand astfel durata de actiune a insulinei.

Inca din cele mai vechi timpuri, s-a folosit ceapa pentru tratarea astmului bronsic. Actiunea sa in aceasta directie se datoreaza capacitatii sale de a inhiba productia de compusi care produc spasmele musculare bronsice si contribuie la relaxarea muscularurii bronsiilor.

Ceapa are un puternic efect antibacterian, ajutand la tratarea multora dintre bolile cauzate de agenti patogeni, inclusiv E coli si Salmonela.

Ceapa uscata este o sursa surprinzatoare de fibre, fiind bogata in compusi sanatosi de sulfi, similari cu cei care se gasesc in usturoi. Ceapa si usturoiul se pare ca au beneficii similare asupra sistemului cardiovascular (cum ar fi scaderea tensiunii arteriale si scaderea nivelului de colesterol) cel putin pe termen scurt.

Ceapa contine flavonoide, fitochmicale care ajuta vitamina C in desfasurarea functiei sale, mentine sanatatea vaselor de sange si scade inflamatia. Toate acesta sunt utile pentru a sustine sistemul cardiovascular. Quercetina si flavonoidele pot inhiba, in mod special, cresterea tumorilor si ajuta la prevenirea aparitiei cancerului de colon.

In plus, unul dintre compusii cepei rivalizeaza cu medicamentele eliberate pe baza de prescriptie medicala ce inhiba pierderea osoasa la femeile aflate la menopauza. Ceapa contine vitamina C si crom. Cromul este un mineral care ajuta celulele sa raspunda la insulina si controleaza nivelul glucozei din sange. Ceapa verde este bogata in vitamina A.

Beneficiile pentru sanatate ale consumului de usturoi

Adevarul despre usturoi este usor de descoperit. Ce este interesant este faptul ca de-a lungul timpului, calitatile sale au fost confirmate.

In prezent, usturoiul este considerat important gratie modului in care acesta poate ajuta la prevenirea a multiple boli. Usturoiul a fost folosit inca din Evul Mediu pentru o sanatate optima.

Oamenii de stiinta au descoperit noi utilizari interesante ale acestui aliment si beneficiile pe care aceasta le poate oferi.

Rolul pozitiv al usturoiului pentru sanatate

- Tratarea cancerului - Da, usturoiul poate ajuta inclusiv in tratarea cancerului. Studiile au aratat ca anumite substante din compozitia usturoiului, cum ar fi dialil disulfidul, au efecte veritabile in distrugerea celulelor canceroase si ajuta la dezvotlarea unui sistem imunitar puternic. Usturoiul este cunoscut pentru reducerea dezvoltarii tumorilor papilare.

- Echilibrarea tensiunii arteriale - Uimitor dar adevarat. Usturoiul poate ajuta la echilibrarea hipertensiunii arteriale. Medicina traditionala din Asia recunoaste faptul ca usturoiul este eficient in controlarea hipertesiunii arteriale, fapt confirmat de specialistii din intreaga lume. Pentru ca usturoiul sa contribuie la scaderea tensiunii arteriale, puteti consuma suc proaspat, un catel de usturoi in lapte cald sau pur si simplu un catel de usturoi, in fiecare zi.

- Usturoiul este cunoscut pentru faptul ca ajuta la vindecarea infectiilor urechii la copii. Acesta actioneaza ca antibiotic natural, fara efecte secundare intrucat are puternice proprietati antibacteriene si antimicrobiene. Sucul crud obtinut din cativa catei de usturoi poate fi introdus direct in ureche. Acest lucru poate determina durere, intrucat ustoroiul incepe sa actioneze asupra microbilor care au declansat infectia. Durerea nu va persista foarte mult timp, iar infectia va fi inlaturata.

- Usturoiul ca antibiotic - Usturoiul este un antibiotic natural si cea mai buna parte este ca acesta nu distruge si bacteriile sanatoase. Destul de multe persoane folosesc usturoiul ca antibiotic, in mod eficient.

- Cresterea nivelului de antioxidanti - Usturoiul stimuleaza cresterea nivelului de antioxidanti din organism, ajuta la scaderea valorilor glucozei serice si a tensiunii arteriale.

- Usturoiul ajuta la eliminarea toxinelor din organism, fiind o alternativa buna de detoxifiere.

- Usturoiul contine alicina, un compus puternic care actioneaza ca antibiotic si ajuta la vindecarea infectiilor cutanate. Este interesant de stiut ca alicina se formeaza doar atunci cand usturoiul este taiat sau zdrobit.

- In trecut usturoiul era recunoscut nu doar pentru faptul ca respingea vapirii ci si pentru faptul ca ajuta la vindecarea ranilor si vanatailor. De asemenea, usturoiul era un tratament popular pentru indigestie si balonare.

- Usturoiul are efecte benefice si asupra pielii. Consumul regulat de usturoi tonifica pielea si o face neteda, iar unghiile devin mai tari. Un alt avantaj este ca usturoiul poate tine sub control matreata.
Consecintele consumului exagerat de usturoi

Exista desigur si unele efecte secundare pe care trebuie sa le luat in considerare inainte de a consuma cantitati mari de usturoi, pentru a obtine toate aceste beneficii.

Orice, consumat cu moderatie functioneaza bine, dar daca se exagereaza, apar efecte negative.

- Mirosul neplacut al corpului - Daca o persoana va consuma prea mult usturoi va observa ca organismul sa va incepe sa miroasa a usturoi. Acest lucru este rezultatul faptului ca usturoiul este secretat prin pori si fenomenul va persista pana cand usturoiul va fi complet eliminat din organism. Mirosul corpului poate fi jenant si poate provoca destul de mult stres.

- Respiratie dezagreabila - Consumul unei cantitati prea mari de usturoi crud poate cauza respiratie urat mirositoare si acest lucru ar putea afecta viata sociala a consumatorului. Singura modalitate de a contracara acest lucru este sa se consume usturoi crud, impreuna cu mancare si acest lucru sa se faca, de preferat, inainte de a merge la culcare.

- Probleme de digestie - Prea mult ustoroi nu poate decat sa faca rau, intrucat acesta poate sa arda mucoasa stomacului si sa provoace durere accentuata.

- Alergii - Pentru unele dintre persoanele alergice, usturoiul ar putea declansa eruptii cutanate, febra sau varsaturi. Acesta ar putea reactiona negativ in prezenta unor anticoagulante.

- Botulism - Sulful din usturoi poate declansa chiar si botulism, care determina tulburari severe de stomac sau chiar deces.
Utilizarea usturoiului ca medicament

Un catel de usturoi pe zi este, de cele mai multe ori, valoarea recomandata in scopuri medicale. Usturoiul contine o serie de nutrienti, vitamine si minerale dar si fitochimicale.
Cum sa consumati usturoiul in siguranta

Usturoiul poate fi consumat in siguranta de majoritatea adultilor. Cu exceptia aromei sale intense si a faptului ca provoaca transpiratie, usturoiul are putine efecte secundare. Totusi, trebuie sa stiti ca exista anumite reguli pentru a fi in siguranta in urma consumului de usturoi:

- daca sunteti alergici la plante din familia liliaceae, inclusiv ceapa, praz, arpagic sau flori cum ar fi zambilele si lalelele, evitati usturoiul. Perosanele care sunt alergice la usturoi pot manifesta diverse reactii, fie ca inhaleaza, consuma sau aplica usturoiul pe piele.

- oamenii care urmeaza sa suporte interventii chirurgicale sau dentare, femeile insarcinate si cei cu tulburari de coagulare, ar trebui sa evite sa consume cantitati mari de usutroi in mod regulat din cauza proprietatii acestuia de a subtia sangele, fapt ce a putea provoca sangerari excesive. Cei care utilizeaza anticoagulanti, aspirina si antiinflamatoare nesteroidiente nu ar trebui sa consume si usturoi decat dupa ce primesc avizul medicului privind cantitatea pe care o pot ingera.

Usturoiul poate interactiona cu actiunea anticonceptionalelor, ciclosporinei si altor medicamente. De asemenea, reduce eficacitatea anumitor medicamente antivirale utilizate pentru tratamentul SIDA-HIV. Femeile care alapteaza au constatat ca usturoiul ofera laptelui o aroma pe care copilul o poate respinge.

Consumul unei cantitati mari de usturoi poate irita mucoasa stomacului si poate determina arsuri stomacale, dureri abdominale, flatulenta, diaree sau constipatie. Fiti precauti in utilizarea usturoiului daca aveti un stomac sensibil. Daca se aplica direct pe piele, usturoiul poate provoca arsuri, iar acest lucru este valabil mai ales in cazul copiilor.

Daca ati decis ca usturoiul sa faca parte din stilul dvs. de viata, asigurati-va ca mancati un usturoi organic ce are toate calitatile acestei plante. In magazine poate fi intalnit usturoi tratat chimic care nu are nici unul din beneficiile usturoiului natural. Daca usturoiul este inflorit, inseamna ca acesta si-a pierdut mare parte din compusii sai valorosi.

5 Plante medicinale care alunga DURERILE DE CAP

5 Plante medicinale care alunga DURERILE DE CAP


Atunci cand ne este lumea mai draga apare durerea de cap, care ne strica toata buna dispozitie.

Desi adesea suntem tentati sa luam repede o pastila cu efect analgetic, totusi ar trebui sa ne gandim de doua ori inainte de a lua aceasta decizie: sa nu uitam ca orice pastila are si efecte adverse, ca tulbura sistemul digestiv si totodata efectul nu dureaza prea mult.
Durerile de cap frecvente – ce ar trebui sa stii

Durerile de cap sunt cauzate de cele mai multe ori de deshidratare (nu bem suficienta apa), stres, suprasolicitare, somn la ore tarzii si pozitie incorecta a coloanei vertebrale cand stam pe scaun la birou, in masina sau chiar cand stam in picioare. Exista insa si persoane care mostenesc migrenele din familie, suferind manifestari puternice ce necesita adesea tratament medicamentos

In tot cazul, fiecare durere de cap are o cauza. Iata cei mai intalniti factori de risc pentru durerile de cap:

    Deshidratarea – este indicat sa beti minim 4 pahare de apa pe zi (sau alte lichide);
    Scaderea usoara a glicemiei sau lipsa unui program fix de masa – provoaca adesea dureri de cap in timpul zilei;
    Oboseala oculara – specifica celor care fie conduc mult, fie lucreaza in fata calculatorului;
    Stresul – considerat astazi factorul principal majoritatii bolilor;
    Afectiunile endocrine;
    Afectiunile din sfera stomatologica;
    Coafura stransa poate declansa dureri de cap;
    Daca durerea de cap apare dimineata, dupa trezire, fie somnul nu a fost odihnitor sau ati dormit prea mult, fie suferiti de hipertensiune arteriala sau boli de plamani. Cereti medicului de familie si un control al tensiunii, daca nu ati efectuat unul deja.
    Factorii genetici – migrenele se transmit in familie, de aceea o persoana aflata in aceasta situatie are nevoie de un stil de viata sanatos pentru a evita durerile de cap;
    Infectiile de orice fel pot reprezenta o alta cauza a durerilor de cap;
    Bolile cardiovasculare, diabetul zaharat pot asocia dureri de cap;
    Afectiuni in sfera ORL;
Cand trebuie sa ne adresam medicului?

Atunci cand durerile de cap sunt frecvente, tulbura activitatile zilnice, somnul sau nu cedeaza la analgezicele uzuale, atunci ar trebui sa va adresati doctorului.

Medicul poate cere o serie de analize medicale si investigatii precum: hemoleucograma uzuala, analize pentru ficat si vezica biliara (transaminaze, bilirubina), glicemia, creatinina, VSH etc. De asemenea masurarea tensiunii arteriale reprezinta o buna metoda de a decela hipertensiunea.

Plante medicinale care alunga durerea de cap
Menta amelioreaza durerile de cap si alunga oboseala

Menta este indicata in perioadele de suprasolicitare intelectuala si fizica. Puteti consuma menta proaspata in limonada, apa cu lamaie prezentand numeroase beneficii asupra organismului: creste imunitatea, este tonic cerebral, aduce un important aport de vitamina C, are efect energizant etc.

Ceaiul de menta este de asemenea recomandat in perioadele de suprasolicitare. Se pot utiliza si uleiurile volatile de menta: picurati in timpul baii cateva picaturi de ulei esential de menta sau masati tamplele usor cu ulei esential de menta diluat (o picatura la o lingurita de apa calda).

Musetelul alunga durerile de cap

Musetelul este indicat atunci cand durerile de cap sunt provocate de infectii, raceala, scaderea imunitatii, afectiuni dentare etc. Ceaiul de musetel prezinta puternice efecte antibacteriene, antiinflamatorii si analgetice. Puteti consuma o cana de ceai dimineata si seara, dupa masa.

Teiul nu ar trebui sa lipseasca din casele noastre

Teiul alunga stresul, relaxeaza si confera o stare de bine. Stresul este astazi considerat ca fiind principalul factor declansator al bolilor, fiind incriminat in producerea a peste 90% din afectiunile cu care populatia se confrunta in zilele noastre. Stresul scade imunitatea, secatuieste organismul de energie si nutrienti, accelereaza procesele de imbatranire si degradeaza metabolismul.

Teiul activeaza mecanismele antistres, atat fizice, cat si psihice. Este indicat ca la doua zile, seara, inainte de culcare, sa beti o cana de ceai de tei si sunatoare.
Macesele cresc imunitatea si reduc tensiunea arteriala

Macesele au efect tonic si reglator asupra vaselor de sange, fiind indicate atat in caz de tensiune mare (hipertensiune), cat si in caz de tensiune mica (hipotensiune). Macesele pot fi consumate in stare proaspata, coapte, eliminand samburii, sau pot fi maruntite si fierte un minut. Ceaiul de macese contine o cantitate mult mai mica de vitamina C si antioxidanti comparativ cu macesele proaspete.

Macesele sunt de asemenea bogate in betacaroten, avand efecte benefice asupra ochilor.

Vinul de macese este deosebit de gustos, iar o ceasca de vin de macese in fiecare seara timp de doua saptamani are efectele unui medicament pentru stomac si sistemul cardiovascular.
Lavanda alunga stresul si depresia, tratand durerile de cap

Lavanda este cunoscuta in medicina naturiste ca avnd efecte puternice asupra starii psihice si nu numai. Este indicat sa folositi lavanda in perioadele de suprasolicitare, atunci cand obisnuiti sa adormiti tarziu in noapte sau in perioadele stresante.

Lavanda este un bun tonic cerebral, are efecte energizante, combate depresia si durerile de cap. De asemenea lavanda prezinta in general efecte analgetice si de calmare.

Puteti folosi ulei esential de lavanda in lampa de aromaterapie, in apa baii sau puteti folosi ulei de masaj cu extracte naturale de lavanda. Se maseaza zonele dureroase ale corpului, dar si tamplele si zona cefei in cazul durerilor de cap.

Beneficiile tamaduitoare ale polenului

Despre polen se spune ca este unul dintre cele mai de pret daruri ale naturii catre om deoarece in lipsa lui inmultirea plantelor cu flori ar fi imposibila. Polenul reprezinta principala hrana pentru "nou-nascutii" din stup si este totodata materia prima pentru laptisorul de matca, ceara si fermenti.
Despre polen se spune ca este unul dintre cele mai de pret daruri ale naturii catre om deoarece in lipsa lui inmultirea plantelor cu flori ar fi imposibila. Polenul reprezinta principala hrana pentru "nou-nascutii" din stup si este totodata materia prima pentru laptisorul de matca, ceara si fermenti.

beneficii polenMiraculoasele proprietati ale polenului au fost descoperite de apicultori abia dupa ce acestia si-au dat seama ca familiile de albine care isi fac provizii mari de polen inca din primavara sunt cele mai viguroase din stup. R. Chauvin a demonstrat ca el detine numeroase proprietati energetice si nutritive datorita faptului ca inglobeaza, printre altele, o substanta ce poate accelera cresterea si substante antibiotice eficiente in tratarea colibacililor. Mai mult, polenul creste cantitatea de hemoglobina din sangele celor care sufera de anemie.

De altfel, proprietatile iesite din comun ale polenului sunt cunoscute de toata lumea datorita faptului ca 30 – 40 de kilograme de polen, cat aduna albinele, asigura nasterea a peste 150000 de albine pe an.
Compozitia polenului:

- apa: 3,4%

- proteine: intre 7 si 35%, dintre care jumatate sunt aminoacizi (arginina, histidina, leucina, metionina, triptofan etc.)

- glucide: intre 21 si 49%

- lipide: intre 0, 19 si 15%

- substante minerale: potasiu, calciu, sulf, sodiu, fosfor etc.

- vitamine: B1, B2, B6, C, E, D etc.

- un factor de crestere, natura sa nefiind inca stabilita

- substante antibiotice, cele mai multe gasindu-se in polenul de porumb

- enzime

- alte substante neidentificate inca, in cantitati infime
Cum folosim polenul?

Proprietati: tonifiante, stimulante, antianemice, antibacteriene, poate accelera cresterea, poate echilibra sistemul nervos, poate regla functiile intestinelor etc.

Atunci cand este folosit de persoanele sanatoase, polenul poate creste randamentul fizic si intelectual, fortifica organismul si sistemul imunitar (este foarte bine sa fie utilizat pe perioada epidemiilor de boli infecto-contagioase), suplineste eventualele lipsuri de vitamine sau de acizi aminati ori saruri minerale (in timpul sarcinii, alaptarii, convalescentei).

Polenul poate fi de asemenea folosit de persoanele ce sufera de afectiuni precum: astenie, anorexie, rahitism, intarzieri de crestere la copii, senescenta, constipatie, colite, diaree cronica, anemie, alcoolism, fragilitate vasculara, colibaciloza, adenom de prostata, hepatita cronica, ciroza hepatica, nevroze, artroza, boli de piele, caderea parului, migrene, tumori maligne si asa mai departe.

Indicatii in functie de provenienta polenului

- polen de salcam: insomnii, nevroze

- polen de castan dulce: varice, suferinte ale prostatei

- polen de maces: boli febrile si afectiuni ale inimii

- polen de rozmarin: astenie

- polen de tei: nevroze, insomnii

- polen de rapita: ulcer varicos

- polen de cimbrisor: impotenta sexuala, frigiditate

- polen de mar: boli de inima

Foarte important este ca atunci cand suferim de o anumita afectiune sa alegem polenul potrivit. Gasirea unui anumit tip de polen poate fi anevoioasa si de aceea majoritatea oamenilor il prefera pe cel poliflor care este mai usor de procurat (se gaseste in magazine sub forma naturala ori in preparate diverse).

Unul dintre secretele polenului de un anumit tip este ca preia proprietatile plantei de la care provine.
Administrare:

- copiii intre 3 si 5 ani: 5 – 10 grame pe zi

- copiii intre 6 si 12 ani: 10 – 15 grame pe zi

- adultii: la persoanele cu indicatii majore pentru un astfel de tratament doza de atac este de 30 – 40 de grame pe zi, iar doza de intretinere, pentru sanatosi si bolnavi, este de 16 – 20 de grame pe zi

Administrarea polenului se poate face sub mai multe forme: cure scurte (doar o luna pe an), care au o eficienta foarte scazuta; cure regulate, la inceputul fiecarui anotimp, 45 de zile la rand sau numai doua cure pe an, de cate 90 de zile o cura, la inceputul iernii si sfarsitul verii; cure continue, cate 2 – 3 grame pe zi sau chiar mai mult, in functie de afectiunea pe care o are persoana si toleranta acesteia la polen.

Polenul granule poate fi consumat numai uscat, simplu ori dizolvat in apa indulcita cu miere sau amestecat cu miere ori dulceata, iaurt. De asemenea, il puteti dizolva si in lapte, insa niciodata in ceai sau cafea deoarece acestea diminueaza proprietatile sale terapeutice. Inainte de a fi inghitite, granulele trebuie mestecate foarte bine in gura.

De retinut este faptul ca persoanele care prezinta intoleranta la polen trebuie sa micsoreze dozele specificate, iar cele cu manifestari alergice nu pot, din pacate, consuma acest medicament al naturii.

TOP 10 Fructe de care probabil nu ai auzit niciodata! FOTO

Probabil toti stim toate tipurile de fructe care exista pe piata din Romania, dar totusi in colturi diferite ale lumii, cresc anumite fructe de care este foarte probabil sa nu fi auzit niciodata, potrivit list25.com.

10. Salak (fructul sarpelui)

Salakul este un fruct ce provine din Indonezia sau Malaezia si este cunoscut ca fructul sarpelui sau fructul cu piele de sarpe, datorita invelisului maro rosiatic solzos. Aceste fructe cresc la baza palmierilor si au aceasi marime si forma ca o smochina, doar ca este acoperit de o piele maro solzoasa. Fructele au un gust usor acid si seamana cu merele.




9. Phythaia (fructul dragonului)

Rotund, de culoare rosie, imbracat intr-o coaja ca de scoarta de copac, inveleste un miez alb sau rozaliu plin de seminte mici negre. Unele soiuri sunt roz sau galbene. Este o specie de fruc exotic, ce se cultiva in zone cu clima uscata, subtropicala, unde precipitatiile anuale sunt foarte scazute.

8. Fructul de paine

Daca aveti ocazia sa calatoriti la tropice, nu scapati ocazia de a gusta din minunatul fruct de paine, rodul copacului cu acelasi nume, supra¬numit ‘mama padurii’. Avand dimensiunea unei mingi de fotbal, fructul cu mi¬ros pla¬cut abun¬da in substante nutritive – are sapte vitamine si noua minerale, fiind recomandat nu numai pentru prevenirea si tratarea unor afectiuni, cat si pentru necesarul zilnic de energie al organsimului.

7. Screw Pine

Screw Pine (Pandanus fascicularis) este o specie de Pandanus, originara din sudul Asiei, fructul fiind folosit inclusiv la prepararea unor vopsele si nu doar in scop culinar. Florile au si ele mai multe intrebuintari – de la aromatizarea mancarurilor pana la extragerea de parfum si uleiuri aromatice.

6. Mana lui Buddha

fructul cu degete, face parte din categoria citricelor, coaja lui semanand oarecum cu cea a lamaii. Este originar din sud-vestul Chinei si nord-estul Indiei, arata ca o mana cu foarte multe degete, uriasa, si poate creste pana la 30 de centimetri. Atunci cand este despicat pe verticala se poate observa un miez alb, putin zemos si adesea fara seminte.

5. Safou

Safou este un fruct, mereu verde, din padurile tropicale din Africa. Fructul este cunoscut si sub denumirea de “para africana” si poate sa ajunga pana la 14 cm lungime. Despre aceste fructe se spune ca au abilitatea sa opreasca foametea din Africa, deoarece 48% din fruct contine acizi grasi, aminoacizi, Vitamine si glucide.

4. Cassabanana

Cassabanana este un fruct ce creste doar in America de Sud. Cassabanana creste rapid si are nevoie de mult spatiu, ajungand adesea pana la 15 m inaltime. Fructele cresc si ele rapid. Cand inca au culoarea verde, cassabanana poate fi folosit ca leguma. Cand I se schimba culoare in rosu, miezul capata o nuanta de portocaliu, iar la gust seamana cu o banana.

3. Granadilla

Originar din Muntii Anzi granadilla, este un fruct de culoare galben portocalie. Coaja este tare si alunecoasa, semintele sunt tari si negre protejate de o pulpa transparenta si gelatinoasa. Aceasta pulpa este partea comestibila a fructului si are un gust dulce. Unii spun ca are gustul gumei de mestecat.

2. Durian

Este un fruct mare ce poate ajunge pana la 3 kilograme. Are o infatisare unica si o coaja acoperita de tepi. Emite un miros tare, comparat de unii cu carnea putreda, sau ciorapii murdari. Insa se spune ca gustul este atat de bun incat un explorator in 1700 a declarat ca toata calatoria s-a meritat doar pentru a gusta din durian.

1. Mangosteen

Se spune ca acest fruct este “Regele fructelor” datorita presupuselor sale calitati: gustul si mirosul, bogatia nutrientilor, puterea antioxidantilor, previne bolile. Fructul seamana cu mango.

ZECE beneficii ale mierii de albine

Mierea este o binecuvantare pentru noi, iar beneficiile acesteia au fost cunoscute de mai mult timp decat ne putem imagina. Mierea nu ar trebui sa lipseasca din nicio bucatarie si poate fi inclusa in lista ta de super alimente. Iata zece beneficii ale consumului de miere potrivit celor de la banguplist.com:

10. O piele frumoasa


Mierea are proprietati anti-bacteriene, iar de aceste proprietati poate beneficia foarte mult pielea noastra atunci cand mierea este folosita in combinatie cu alte ingrediente. Industria farmaceutica naturala foloseste mierea si laptisorul de matca in multe produse destinate infrumusetarii.

9. Bacterii probiotice


Contrar credintei populare, organismul nostru are nevoie de anumite bacterii pentru a functiona la capacitatile optime.
Anumite varietati de miere contin o mare cantitate de bacterii prietenoase. Printre aceste bacterii includem sase specii de lactobacili si patru specii de bifidobacterii. Acest aspect poate explica in mare parte de ce mierea are atat de multe proprietati terapeutice.

8. Vindeca arsurile si ranile


Aplicarea externa a mierii asupra suprafetelor afectate de arsuri sau in zona leziunilor s-a dovedit la fel de eficienta precum aplicarea tratamentului convential de sulfadiazina de argint. Nu a fost stabilit exact motivul eficientei mierii ca tratament in astfel de cazuri, dar se pare ca are legatura cu proprietatile acesteia anti-bacteriene.

7. Regleaza nivelul zaharului din sange

Cu toate ca mierea contine zaharuri simple, asta nu inseamna ca acestea au aceasi compozitie chimica precum cea a zaharului alb sau a indulcitorilor artificiali. Mierea contine combinatia exacta de fructoza si glucoza de care are nevoie organismul uman pentru a mentine sub control nivelul zaharului din sange. Anumite varietati de miere au un indice glicemic mai mic fata de altele, astfel dumneavoastra veti avea o mai mare libertate in alegerea sortimentului care vi se potriveste.

6. Medicament universal

Mierea a fost folosita in medicina traditionala indiana, denumita medicina ayurvedica, cu peste 4000 de ani in urma. Mierea este vazuta in traditia ayurvedica ca fiind un medicament ce echilibreaza toate functiile organismului. Aceasta este benefica in tratarea problemelor de vedere, in lupta impotriva kilogramelor in plus, reprezinta un leac impotriva impotentei si a ejacularii premature, a problemelor urinare, pulmonare, a astmului si a problemelor intestinale.
Mierea este denumita de catre indieni “Yogavahi”, deoarece aceasta are proprietatea de a penetra cele mai adanci tesuturi ale organismului. Atunci cand mierea este folosita in combinatie cu anumite preparate din ierburi, beneficiile medicinale a acestora cresc datorita puterii de penetrare a mierii.
5. Reduce tusea si durerea in gat

Tusea este una dintre acele probleme de sanatate la care medicina gaseste doar o ameliorare temporara a simptomelor.
Mierea te ajuta in momentele in care te doare in gat sau in acele momente in care o tuse suparatoare nu te lasa in pace. Mierea, in cele mai multe din cazurile de tuse, poate fi la fel de eficienta precum clasicile siropuri pentru tuse. Mierea, consumata alaturi de o cana de lapte fierbinte este remediul perfect impotriva tusei, in plus o sa te ajute sa ai parte de un somn mai odihnitor.
4. Creste performantele sportive

Atletii Greciei Antice consumau miere, direct din faguri, pentru a-si mari capacitatea fizica si psihica in fata efortului. Medicina moderna a facut posibila demonstrarea teoriei potrivit careia, mierea este cel mai superior aliment in mentinerea nivelurilor de glicogen si in cazul imbunatatirii si refacerii dupa efort. Consumul fagurilor de miere nu este doar un remediu pentru mentinerea energiei fizice pe termen scurt, consumul acestora pe o perioada lunga de timp te poate ajuta sa te menti in forma si la o varsta inaintata.
3. Are proprietati antibacteriene si antifungice

Unul dintre beneficiile principale ale mierii provin din factul ca aceasta are proprietati antibacteriene si antifungice. Fie ca este folosita prin aplicare directa asupra taieturilor, fie utilizata ca aliment. Proprietatile acesteia se fac mai simtite atunci cand este utilizata ca aliment. “Toate varietatile de miere au proprietati antibacteriene, deoarece albinele adauga o enzima care produce peroxid de hidrogen” ne explica Peter Rolan, director al Institutului de Cercetare al Mierii din Noua Zeelanda.
2. Reduce simptomele asociate ulcerului si ale altor boli gastro-intestinale

Descoperiri recente au dus la concluzia ca mierea, dincolo de celelalte beneficii, are puterea de a fi un aliat de baza in cazul ulcerului si bolilor gastro-intestinale.
Ulcerul diabetic este una dintre cele mai comune afectiunii din zilele noastre. Cu toate ca exista o multime de medicamente care pot trata aceasta afectiune, acestea se dovedesc a fi inutile, asta deoarece anumiti pacienti au anumite probleme de sanatate care nu le permit folosirea acestor medicamente. In aceste cazuri intervine mierea.
1. Previne cancerul si bolile de inima

Mierea contine antioxidanti si flavonoizi. Cu alte cuvinte, mierea are potentialul de a preveni cancerul si bolile de inima. Daca esti consumator de miere, esti mai putin supus riscului aparitiei acestor boli fata de cei care nu consuma.